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이효정 런던베이글뮤지엄 창업자 프로필 백억짜리 아침식사 런던 베이글 뮤지엄의 창업자, 이효정 프로필 – 공간의 힘으로 베이글을 디자인하다 서울 안국, 도산, 제주 등 전국 곳곳에서 하루 수천 명이 줄을 서는 베이글 맛집.지금 대한민국에서 가장 '힙한' 베이글 브랜드를 꼽으라면 단연코 런던 베이글 뮤지엄일 것입니다. 그 중심에는 한 사람, 브랜드 디렉터이자 창업자인 이효정 님이 있습니다.단순한 외식업 창업자가 아닌, 패션과 디자인, 공간 연출을 통해 새로운 F&B 문화를 이끄는 선두주자.오늘은 그녀의 이력과 철학을 깊이 있게 들여다보려 합니다.1. 누구인가 – 브랜드 디렉터 이효정 이름: 이효정출생연도: 1973년생직업: 런던 베이글 뮤지엄 창업자, 크리에이티브 디렉터활동 분야: 외식업, 브랜드 디자인, 공간 기획, 콘텐츠 제작 “맛은 혀끝을 넘어 상황과 결.. 2025. 5. 7.
미친맛집 서울 충무로 평양냉면 맛집 필동면옥 위치 정보 서울 충무로 평양냉면 맛집 – 미쉐린 빕 구르망 선정, 정통의 맛 ‘필동면옥’ 서울 중구 충무로, 남산골 한옥마을 인근의 한 골목.이곳에는 정통 평양냉면의 깊이를 고집스럽게 지켜온 맛집,바로 필동면옥이 있습니다. 심플하지만 한 그릇에 담긴 고집.입안에 은은하게 퍼지는 육향과 차진 메밀면발의 조화.평양냉면을 처음 접하는 사람도, 오랜 애호가도 만족시킬 수 있는 바로 그 곳입니다.1. 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’ 선정의 영예 필동면옥은 미쉐린 가이드 서울 2025에서 ‘빕 구르망’에 선정된 정통 평양냉면 전문점입니다.‘빕 구르망’은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 선사하는 식당에 주어지는 미쉐린의 추천으로,그 자체만으로도 이미 맛과 가격의 완성도를 입증한 셈입니다. ✔ 깔끔한 육수, 담백한 맛, 적당한 메밀.. 2025. 5. 7.
백반기행 경남 통영 멍게 비빔밥 맛집 멍게가 위치 정보 통영 멍게 비빔밥 맛집 – 방송 출연한 '멍게가' 식당에서 바다를 한입에 담다 통영은 바다의 향기와 함께 살아 숨 쉬는 도시입니다.그중에서도 통영의 바다를 가장 맛있게 느낄 수 있는 식당,바로 ‘멍게가’입니다. 이곳은 이름처럼 멍게 비빔밥의 성지로 불리며이미 수많은 방송과 미식 프로그램에서도 소개된 통영 대표 맛집입니다. 깔끔한 재료, 다양한 비빔밥 메뉴, 그리고 정갈한 한상차림까지.통영을 방문한다면 꼭 들러야 할 맛집으로 자리잡았습니다.1. 전국 방송 다수 출연! 믿고 먹는 맛집 멍게가는 단순한 로컬 식당을 넘어,수차례 방송 프로그램에 소개된 검증된 통영 맛집입니다.KBS 6시내고향, MBC 생방송투데이, 수요미식회, 생생정보통, VJ특공대, 2TV 저녁 생생정보, 생방송 아침 등 방송에 소개된 대표.. 2025. 5. 7.
오늘N 경기도 양주 중식 뷔페 맛집 하얼빈 중식 뷔페 위치 정보 양주 하얼빈 중식뷔페 – 40가지 중화요리를 무제한으로 즐기는 찐 맛집 가족 외식이나 단체 모임, 혹은 배고픈 하루의 보상으로 든든한 한 끼를 원하신다면,경기도 양주 고읍동에 위치한 ‘하얼빈 중식뷔페’를 추천드립니다. 40가지 이상의 중화요리를 합리적인 가격에 무한으로 즐길 수 있는 곳,맛도, 가성비도 확실한 중식 뷔페입니다.1. 중식 메뉴의 퍼레이드! 하얼빈만의 무한 요리 구성 이곳 하얼빈 중식뷔페는 한 마디로 중화요리 뷔페의 끝판왕이라 불릴 만합니다.짜장면, 짬뽕 같은 기본 메뉴는 물론이고, 평소 중식당에서도 흔히 보기 어려운 다채로운 요리들이 가득합니다. 🍜 중식 기본 요리 짜장면 / 해물짬뽕 / 차돌짬뽕 / 간짬뽕 / 냉짬뽕볶음밥 / 중화비빔밥 / 제육볶음 / 마파두부 / 고추잡채쟁반짜장 .. 2025. 5. 7.
생생정보 강원도 원주 해산물 맛집 본섬조개마을 본점 위치 정보 원주 해산물 맛집 본섬조개마을 본점 – 특1급 호텔 셰프의 손맛, 신선함이 살아있는 조개찜 전문점 강원도 원주에서 해산물 요리를 제대로 즐길 수 있는 곳을 찾고 계신다면,단연코 추천드리는 곳이 바로 ‘본섬조개마을 본점’입니다. 특1급 호텔 출신 일식 오너 셰프가 운영하는 곳으로,직접 동해와 서해를 오가며 신선한 해산물을 공수해 오는 정성이 느껴지는원주 대표 해산물 맛집입니다.✔ 이 집만의 특별한 포인트 특급 호텔 출신 일식 셰프의 정교한 손맛 단순히 조개찜만 파는 곳이 아닙니다.이곳은 고급 호텔 수준의 일식 조리 기술을 접목한 조개 요리 전문점입니다.셰프가 직접 수산시장과 산지를 돌며 매일 공수한 해산물을 활용하여정갈하고 맛있는 요리를 선보입니다. 조개찜의 진수! 2인부터 4인까지 선택 가능 조개찜 .. 2025. 5. 7.
생생정보 강원도 춘천 들기름 막국수 맛집 만천리상회 위치 정보 강원 춘천 만천리상회 – 직접 짜낸 국산 들기름 막국수의 진수를 맛보다 들기름 막국수의 원조, 강원도 춘천에서 찾은 ‘찐 맛집’ 강원도 춘천은 예로부터 막국수로 유명한 도시입니다. 하지만 이곳에서 조금 더 특별한 막국수를 찾고 계시다면, ‘들기름막국수’의 원조라 불리는 **‘만천리상회’**를 추천드립니다. 직접 짜낸 국내산 들기름을 아낌없이 사용하는 이곳은, 깊고 고소한 풍미의 들기름막국수와 더불어 고기완자, 들깨옹제비 등 다양한 강원도식 향토 메뉴까지 함께 즐길 수 있는 들기름막국수 전문 식당입니다. 메뉴 소개: 국산 들기름이 살아있는 진짜 맛 ‘만천리상회’의 메뉴는 단출하지만 모두 ‘집중력 있는 맛’을 보여줍니다. 아래는 주요 메뉴와 가격입니다: 특히 들기름막국수는 국내산 들기름을 식당에서 직접 짜.. 2025. 5. 6.

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