4월은 봄기운이 완연해지는 시기로, 신선한 채소와 해산물이 풍부한 계절입니다. 이 시기에 나는 제철 식재료들은 비타민과 미네랄이 풍부하여 면역력을 높이고, 몸을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.오늘은 4월에 꼭 먹어야 할 제철 음식과 그 효능을 소개해 드리겠습니다.1. 4월 제철 해산물 ① 멍게특징: 바다 향이 강한 해산물로, 쫄깃한 식감과 감칠맛이 일품효능: 아연과 타우린이 풍부하여 면역력 강화 및 간 건강 보호추천 요리: 멍게 비빔밥, 멍게 초무침, 멍게젓② 갑오징어특징: 오징어 중에서도 식감이 부드럽고 쫀득한 것이 특징효능: 단백질과 타우린이 풍부하여 피로 회복 및 혈압 조절에 도움추천 요리: 갑오징어 숙회, 갑오징어 볶음, 갑오징어 튀김③ 병어특징: 살이 부드럽고 담백하여 다양한 요리에 활용 ..